Λημνιά Τυρόπιτα με Καλαθάκι Λήμνου και Φύλλο Γιουφκά

Η Λημνιά τυρόπιτά μας ξεχωρίζει για τον μοναδικό συνδυασμό τυριών: το αυθεντικό Καλαθάκι Λήμνου προσφέρει πλούσια, ελαφρώς αλμυρή γεύση, το μανούρι Κοζάνης χαρίζει βελούδινη υφή, ενώ το φρέσκο ανθότυρο Άργους συμπληρώνει ιδανικά με τη δροσερή και απαλή του γεύση.

Σπανακόπιτα με φέτα

Η σπανακοτυρόπιτά μας παρασκευάζεται με φρέσκο σπανάκι και αρωματικά μυρωδικά, που χαρίζουν δροσιά και έντονη γεύση. Η φέτα Κοζάνης ΠΟΠ προσθέτει τον χαρακτηριστικό πλούτο και την αυθεντικότητα της ελληνικής παράδοσης, δημιουργώντας μια ισορροπημένη και απολαυστική γέμιση.

Κοτόπιτα με Φύλλο Γιουφκά

Η κοτόπιτά μας παρασκευάζεται με ζουμερό κοτόπουλο από μπούτι, που χαρίζει πλούσια γεύση και τρυφερή υφή. Συνδυάζεται αρμονικά με εκλεκτή φέτα Κοζάνης, φρέσκια ντομάτα και πιπεριά, ενώ ο κόλιανδρος προσθέτει μια διακριτική, αρωματική νότα που απογειώνει το σύνολο.

Πίτα Χοιρομερι & Γραβιέρα

Γραβιέρα Τήνου και φέτα Άργους λιώνουν μαζί με κόκκινη πιπεριά, χοιρομέρι και πανσέτα Δράμας μέσα σε τραγανό φύλλο γιουφκά. Πλούσια, αρωματική και γεμάτη χαρακτήρα — μια πίτα που μιλάει από μόνη της.

Κιμαδόπιτα με Μοσχαρίσιο Κιμά Σπάλας

Μοσχαρίσιος κιμάς από σπάλα, σιγομαγειρεμένος με αρωματικά μυρωδικά και ανατολίτικα μπαχαρικά, τυλιγμένος σε τραγανό φύλλο γιουφκά. Μια πίτα που μυρίζει παράδοση και ζεστασιά σε κάθε μπουκιά.

Παστουρμαδόπιτα

Παστουρμάς και σουτζούκι Καραμανλίδικο συναντούν κόκκινη και πράσινη πιπεριά, ντομάτα και κασέρι Ξάνθης σε τραγανό φύλλο γιουφκά. Έντονα αρώματα, τολμηρές γεύσεις — μια πίτα με ψυχή από την Ανατολή.

Σάντουιτς Λαδένιας με Χοιρομέρι & Γραβιέρα Αμφιλοχίας

Τραγανή λαδένια από παραδοσιακή ζύμη, με χοιρομέρι, γραβιέρα Αμφιλοχίας, chutney ντομάτας, μαγιονέζα και λάδι τρούφας. Μια γεύση που συνδυάζει την παράδοση με έναν αέρα πολυτέλειας.

Σάντουιτς Λαδένιας με Μορταδέλα & Τσαλαφούτι

Λαδένια με μορταδέλα και τσαλαφούτι — το παραδοσιακό τυρί της Ηπείρου — φρέσκια ντομάτα, μαϊντανό και γενναιόδωρο ελαιόλαδο. Απλό, αυθεντικό και γεμάτο χαρακτήρα.

Σάντουιτς Λαδένιας με Παστράμι & Γραβιέρα Κρήτης

Λαδένια με παστράμι, γραβιέρα Κρήτης, μουστάρδα και πίκλα κρεμμύδι. Έντονα αρώματα, τολμηρές γεύσεις — για όσους ξέρουν τι θέλουν.

Σάντουιτς Λαδένιας με Παστουρμά & Μους Φέτας

Λαδένια με παστουρμά, αέρινη μους φέτας, φρέσκια ντομάτα, μαϊντανό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Η πλούσια γεύση του παστουρμά συναντά την κρεμώδη φέτα σε ένα σάντουιτς με καθαρά ελληνική ψυχή.

Πεντανόστιμες

Στην οδό Αθηνάς 25, δημιουργήσαμε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά το σύγχρονο street food, με πρωταγωνιστές τα εκλεκτά ελληνικά τυριά, αλλαντικά και χειροποίητες ζύμες.

Περισσότερα